Disznótor a Hotel@BMF-ben - beszámoló

Beküldve: 2016. febr. 12., péntek, 10.35.00 CET (615 napja)
Esemény időpontja:
2016-02-06
Esemény helyszíne:
Hotel@BMF Diákotthon
Képgaléria:
flickr.com/photos/kukackoli/albums/72157662253556943

…eljött ez a hétvége is, az amire már mindannyian nagyon vártunk…2016. február 5-én, pénteken megkezdtük az előkészületeket a szombati kollégiumi disznótorra. Este 6 órakor találkoztunk a diákotthon első emeleti társalgójában, hogy összevágjuk az előzetesen megvásárolt zöldség féléket: a hagymát, répát, és a többi zöldséget, majd ennek végeztével mindenki elfoglalta a fürdőszobáját, hogy felkészítse magát az esti szórakozásra, aminek ebben az évben a Cafe Megaton adott otthont, a Mátyás utcában, ahol a hozzávetőlegesen ötven fő, még kényelmesen elfért. A buli folyamán többen is kiengedték a hangjukat, de mint minden karaoke buliban, az volt a lényeg, hogy jól érezzük magunkat.

Szombat reggel, a nehéz kelés után, nyolckor volt a találkozó, valamint a kezdés. Első feladat a hús feldolgozása, darabolása volt, ahol sok segítséget kaptunk a vendégeinktől és a hallgatóktól is. Délelőtt tíz órára elkészült a reggeli is, a hagymás-májas vér, valamint nem sokkal később a pecsenye is, ami természetesen rövid idő alatt az utolsó darabig el is fogyot. A következő fogás délutánra volt várható, így addig mehetett annak az előkészítése, közben a padok pakolása is megtörtént, illetve nem utolsó sorban a falusi disznótor elengedhetetlen kellékének az elfogyasztása . 16 óra környékén került sor a háromfogásos ebéd tálalására, a húslevesre, a pörköltre és a toroskáposztára. A falatozáson körülbelül 130 fő vett részt, akik jó ízűen, énekelve, nevetgélve fogyasztották a fő fogásokat. Miután mindenki jól lakott, a takarítással, mosogatással párhuzamban megkezdődött a tepertő és a zsír sütése a grill teraszon, ahol a hűvös idő ellenére is sokan a helyszínen vártak, amit nem is bánhattak meg, mivel a szombati napon már másodszor, került elő egy-két gitár a szobákból, hogy kísérjék a dalos hangokat. Ezt a fárasztó, de fantasztikus napot, az aulában egy közös tepertő evéssel és beszélgetéssel zártuk már a vasárnapi hajnal kezdetén.

S ahogy a színdarab címe is meg vagyon írva: Jövőre veled ugyanitt